| Контакты | О нас |
| Цены | |
| Уксус яблочный | Польза уксуса |
| Чай из трав | Чай ферментированный |
| Масла | Польза масла |
| Смоква | Мука |
| Травяная косметика | Травы |
Данный сайт не является интернет-магазином!1)
Польза масла
В ЧЁМ ЕГО ПОЛЬЗА РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА?
Жиры играют огромную роль в работе организма: они входят в состав клеточных мембран, в большом количестве присутствуют в мозге и участвуют в синтезе гормонов. Растительные масла богаты моно- и полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 и омега-6, которые снижают уровень общего холестерина. Витамины А и Е, содержащиеся в масле, являются сильными антиоксидантами и защищают клетки от разрушительного воздействия свободных радикалов.
МАСЛО ХОЛОДНОГО ОТЖИМА.
При производстве такого масла сырье не нагревают, не смешивают с растворителями и не рафинируют. Из холодного сырья удается извлечь меньше масла, поэтому масло холодного отжима стоит значительно дороже рафинированных аналогов. Зато оно намного полезнее и ближе к «живому» натуральному продукту, имеет нежный запах и насыщенный вкус.
Процесс отжима происходит без повышения температуры, процент выхода масла ниже, чем при горячем отжиме. Для получения 1 литра масла холодного отжима требуется в среднем в 2 -3 раза больше сырья, чем для получения масла с помощью горячего отжима. Для сохранения максимальной пользы масло готовится из необжаренных цельных орехов и семян. Поэтому вкус более мягкий, а масло максимально полезное. Растительное масло холодного отжима не имеет яркого запаха, обладает насыщенным вкусом и в нем есть некоторый осадок (это считается хорошим признаком). Ещё такое масло не хранится долго – в темноте, сухости и прохладе максимум полгода. Это ещё один признак эксклюзивности и натуральности.
Живые растительные масла холодного отжима питательны, вкусны, полезны. О каждом из них стоит говорить отдельно. Природа дала им завидное витаминно-минеральное «приданое», гармонично сбалансированное с другими ценными элементами.
Холодный щадящий отжим сохраняет уникальный состав каждого масла. И все живые масла питают и исцеляют при регулярном приеме несколько систем организма, т.е. действуют универсально.
В растительных маслах нет холестерина. А сыродавленные масла не только помощники в терапии, но и превосходные косметические средства.
В конце концов, это особенные ароматы и неповторимые вкусы для наших трапез.
МАСЛО ЗВЕРОБОЯ
Мацерат на подсолнечном масле холодного отжима.
Это натуральное бактерицидное средство и природный антибиотик может применяться при самых разных проблемах:
- растяжки, шрамы; ревматизм;
- кашель, грипп, ОРЗ;
- поражения области рта – стоматит, гингивит и т. д.;
- отит;
- герпес на коже и слизистых;
- ринит, в том числе хронический;
- витилиго, пролежни, опрелости;
- гайморит;
- эрозивные гастриты, язвы желудка, двенадцатиперстной кишки (особенно с повышенной кислотностью);
- фарингит;
- заболевания печени, холецистит;
- тонзиллит;
- общая слабость;
- раны;
- холодные конечности;
- мышечные боли, мышечные напряжения, синяки;
- мигрени, связанные с гипофункцией желчного пузыря с сопутствующей депрессией;
- люмбаго;
- эрозия шейки матки, лейкоплакия, миома матки;
- подагра; атрофия слизистой матки.
Это важно:
зверобой повышает чувствительность к солнечному свету, поэтому никогда не используйте его перед загоранием!
Масло извлекает из зверобоя некие вещества, которые отсутствуют в отварах и настоях. Это наделяет масло уникальными качествами и ставит его выше всех прочих масел из лекарственных растений.
Чудодейственное влияние масла зверобоя на организм современные ученые объясняют не только наличием гиперицина, а целым комплексом веществ, образующихся в масле под воздействием солнца на зверобой.
Эксперименты с чистым, отдельно выделенным гиперицином для омоложения, результата не принесли.
Применение.
При простудных заболеваниях в виде капель в нос, уши, горло смазывать и полоскать.
Смазывать и полоскать полость рта.
Тампоны с маслом зверобоя при гинекологических проблемах, аппликации.
Тампоны и микроклизмы при урологических заболеваниях.
Наружные смазывания и масляные аппликации, массаж, при проблемах с кожей, мышцами, костями.
Внутреннее применение: по 1 чайной ложке 1-2 раза в день натощак.
Масло зверобоя не токсично, но все же не стоит употреблять его без меры. Стандартный курс длится 2 недели. Его можно повторять раз в 2-3 месяца.
Хранение.
Хранить масло зверобоя в комнате, при температуре не выше 20 градусов.
Гиперицин сохраняется в масле в течение трех лет.
Противопоказания.
Гипертония, аллергия на зверобой, беременность, кормление грудью.
Во время приема нельзя загорать и пребывать под солнцем.
Нельзя применять совместно с антидепрессантами.
Не применять с другими препаратами, содержащими зверобой, мяту, мелиссу.
Ослабляет действие сердечных препаратов, противозачаточных средств и синтетических гормонов (эстроген и прогестерон).
МАСЛО КАЛЕНДУЛЫ
Мацерат на подсолнечном масле холодного отжима.
Масляный настой ноготков используют:
- для заживления ран, тонизирования кожи, устранения воспалений;
- когда нужно обеспечить седативный или спазмолитический эффект;
- для повышения эффективности терапии при варикозном расширении вен, наличии под кожей кровоподтеков, связанных с повреждениями вен или капилляров;
- если на коже присутствуют капиллярные сеточки;
- при лечении заболеваний слизистых оболочек рта.
Применять масло можно как наружно, так и внутренне.
В косметологических целях масло календулы применяют для ежедневных протираний, компрессов и примочек, устраняющих угревую сыпь.
Для жирной кожи готовят маску из смеси масла календулы и виноградных косточек – берут по столовой ложке масла календулы и сока алоэ, 3 столовые ложки яблочной мякоти. Наносить состав на кожу нужно сразу после перемешивания, оставляя на лице на 30 минут. Затем лицо очищают с помощью теплой воды.
Чтобы увлажнить в летний период кожу перед выходом из дома, берут пару капель масла и наносят его на лицо, делая похлопывающие движения. Остатки средства через 5 минут нужно промакнуть салфеткой.
Хороший эффект обеспечивают приготовленные по традиционным рецептам маски с подсушивающим и очищающим действием, если в них добавлена чайная ложка масла ноготков.
Планируя лечение ноготками, важно предварительно провести тест на чувствительность, так как масляную настойку календулы относят к способным спровоцировать аллергию продуктам.
МАСЛО ИССОПА
Мацерат на подсолнечном масле холодного отжима.
Иссоп лекарственный богат веществами, которые оказывают положительное влияние на организм человека:
- Эфирные масла стимулируют нервную систему, улучшают функции мозга, повышают работоспособность, нормализуют гормональный фон, борются с воспалительными процессами.
- Флавоноиды диосмин и геспереин нормализуют кровоток и движение лимфы, повышают тонус венозных стенок.
- Смолы обладают антимикробными и дезинфицирующими свойствами. Укрепляют иммунитет.
- Танин — дубильное вещество, обладающее вяжущими и бактерицидными свойствами. Благотворно действует на состояние капилляров, защищает организм от неблагоприятных внешних факторов.
- Гликозиды обладают мягким слабительным, мочегонным и отхаркивающим действием. Расширяют сосуды.
- Олеаноловая кислота снижает давление, нормализует работу сердца, обладает антивоспалительным действием.
- Урсоловая кислота обладает мочегонным эффектом, помогает профилактике мочекаменной болезни. Улучшает рост волос, восстанавливает кожу после пребывания на солнце.
- Витамин С оказывает сильное антиоксидантное и бактерицидное действие. Восстанавливает клетки печени, помогает работе эндокринной системы и поджелудочной железы.
Свойства и показания
Современные учёные подтвердили бактерицидные и биостимулирующие свойства иссопа лекарственного. Его относят к целебным растениям универсального действия: иссоп помогает при множестве заболеваний.
Особенно широко его используют при лечении пищеварительной, гинекологической, сердечно-сосудистой и бронхиальной систем. Помогает иссоп при лечении кожных болезней, в том числе он способен бороться с герпесом.
Основные свойства травы иссопа:
- При использовании в пищу способствует пищеварению, возбуждает аппетит. Служит средством против потения, оказывает подкрепляющее действие при медикаментозном лечении простудных заболеваний.
- Используют для лечения ОРВИ, сопровождающихся кашлем, как облегчающее отход мокроты средство.
- Отхаркивающее и противокашлевое действие травы иссопа используется для лечения простуды и бронхита, бронхиальной астмы, сухого кашля, коклюша, в комплексной противотуберкулёзной терапии.
- Стимулирует мозговую деятельность и помогает справиться со стрессом, укрепляет иммунитет, повышает выносливость, улучшает пищеварение и аппетит.
- Благодаря своим противовоспалительным свойствам он облегчает жизнь больным ревматизмом и артритом.
- Это отличный антисептик с замечательными ранозаживляющими свойствами.
- Иссоп помогает снизить жар, нормализует температуру тела.
- Растение способно изгонять паразитов из тела.
- Обладает мочегонным, ветрогонным, слабительным действием, помогает организму избавиться от шлаков и токсинов, способствует лечению ЖКТ и заболеваний почек.
- Зафиксирован и возбуждающий, афродизиокальный эффект иссопа.
Иссоп лекарственный относится к слабоядовитым растениям, поэтому применение его для детей младше двенадцати лет без необходимости не рекомендуется.
В народной медицине иссоп применяют также при хронической диспепсии, анемии, как противоглистное средство.
В кулинарии сочетается с имбирем, майораном, фенхелем и петрушкой.
В средиземноморской кухне его добавляют к рыбе, мясу и бобовым.
Противопоказание. Иссоп не применяется при беременности и во время грудного вскармливания.
МАСЛО РОМАШКИ
Мацерат на подсолнечном масле холодного отжима.
Ромашковое масло для лица омолаживает, придает свежесть, красивый и здоровый вид усталой и дряблой коже. Оно является эффективным средством для профилактики и устранения морщин. Масло особенно полезно для повседневного ухода за сухой и чувствительной кожей, а также нежной кожей младенцев. Оно хорошо очищает и может использоваться для снятия макияжа.
При использовании масло избавит Вас от ощущения стянутости и сухости, а также устранит шелушения и придаст лицу равномерный тон. Ежедневный уход с ромашковым маслом поможет сухой коже оставаться свежей и нежной, без неприятных на ней ощущений.
Ромашковое масло оказалось действенным средством для профилактики и устранения целлюлита, а также стрий на коже, возникающих после беременности или резкого изменения объема тела.
Это средство с успехом используют для ухода за волосами с целью укрепления, стимуляции их роста и осветления. Оно насыщает локоны ценными микроэлементами. Ромашка не только укрепляет пряди, но и придает дополнительный объем тонким, мягким волосам.
ОБЛЕПИХОВОЕ МАСЛО
Мацерат на подсолнечном масле холодного отжима.
Облепиховое масло обладает противовоспалительным, иммуномодулирующим, антибактериальным, регенерирующим и обезболивающим действием.
Оно используется при заболеваниях пищеварительной системы, когда человек употребляет масло облепихи внутрь, у него улучшается пищеварение, регулируется секреция желудочного сока, улучшается липидный обмен. Продукт применяют в комплексной терапии при заболевании двенадцатиперстной кишки, при возникновении гастрита, колита и язвы желудка. Облепиховое масло понижает уровень кислотности. Масло из облепихи восстанавливает клетки печени после алкогольной интоксикации.
Этот продукт приносит большую пользу и при наружном использовании. Масло облепихи широко применяют в стоматологических целях – оно снимает зубную боль, восстанавливает послеоперационные раны, эффективно используется в комплексном лечении пародонтита, гингивита, стоматита и других инфекционных болезней рта.
Облепиховое масло применяют в гинекологии – в виде тампонов для лечения эрозии шейки матки, эндометрита, травматических повреждений и вагинита.
Также им лечат ожоги, экзему, пролежни, угревую сыпь, обморожения, порезы, лишай, обморожения, фурункулы и другие кожные заболевания.
Оно рекомендовано для лечения геморроя и гайморита. Наружное использование облепихового масла заживляет кожу, не оставляя грубых шрамов и рубцов.
А еще это кладезь витамина С, поэтому при простудных болезнях и в качестве профилактики вирусных заболеваниях оно незаменимо.
МАСЛО КРАПИВЫ
Мацерат на подсолнечном масле холодного отжима.
Для чего применяется:
- При воспалительных заболеваниях бронхолегочной системы
- Бронхите, пневмонии, бронхиальной астме, туберкулезе легких.
- При дефиците железа
- Профилактике и лечении железодефицитной анемии, кровотечениях в послеродовом периоде, при обильных менструациях.
- При гастрите с пониженной секреторной функцией
- При лечении заболеваний, сопровождающихся снижением иммунной защиты
- Рекомендован в качестве общеукрепляющего витаминного средства.
- Для укрепления и усиления роста волос, уменьшения образования перхоти.
Масло крапивы богато органическими кислотами, хлорофиллом, микроэлементами, каротиноидами, фитонцидами и другими соединениями. Крапива насыщает масло витаминами В2, В1 и С, протеином, выделяет в масло пантотеновую, муравьиную, галлусовую кислоты. Витамина А в крапиве самое большое количество, что обеспечивает самые оптимальные увлажняющие, регенерирующие и противовоспалительные свойства растения для кожи, дубильные вещества, гликозид – уртицин.
В растении огромное количество витамина С, его польза для лица неоценима – аскорбиновая кислота укрепляет ткани сосудов, способствует скорейшему заживлению ранок, увеличивает активность коллагеновых волокон.
Находящийся в крапиве витамин К борется с воспалениями на коже лица, что способствует устранению прыщей разного размера. Этот витамин также считается природным отбеливателем, под его влиянием уменьшается яркость веснушек и исчезают коричневые и желтоватые пятна.
Каротин и калий увлажняют кожные покровы, поэтому маска из крапивы полезна будет при сухости кожи лица.
Крапива помогает подсушить воспаления на коже и избавляет от неровностей, эти эффекты обеспечивают дубильные вещества.
Флавониды и органические кислоты стимулируют реакции обмена, вот почему эта трава полезна в борьбе против старения лица.
Масло крапивы полезно использовать в качестве массажного масла, он уменьшает боли в спине, залечивает рубцы, ускоряет заживления при ушибах.
Кремний участвует в работе сердца, хорошо действует на сосуды, на работу кишечника, на процессы в лёгких, а также укрепляет кости и волосы.
МАСЛО АМАРАНТА
Мацерат на подсолнечном масле холодного отжима.
Целебные свойства амарантового масла в значительной степени определяются присутствием в его составе двух мощных антиоксидантов — сквалена и витамина Е (содержащегося в масле амаранта в редкой, особо активной токотриенольной форме).
Содержащийся в амарантовом масле сквален активно способствует насыщению органов и тканей кислородом, оказывает мощное противоопухолевое и антиканцерогенное действие, а также в значительной мере повышает устойчивость человеческого организма к различным вирусным, грибковым, бактериальным инфекциям и к воздействию вредного радиоактивного излучения. Препятствующий развитию и распространению злокачественных опухолей, активизирующий обменные процессы сквален также способствует быстрому и эффективному восстановлению поврежденных участков кожи и слизистых оболочек.
Входящий в состав амарантового масла витамин Е, также как сквален препятствует преждевременному старению организма человека и способствует укреплению иммунитета, а кроме того, обладает противовоспалительным свойством и оказывает комплексное благотворное влияние на работу сердечно-сосудистой системы (снижает уровень холестерина в крови и препятствует образованию тромбов, укрепляет стенки кровеносных сосудов и способствует нормализации артериального давления).
Высокую пищевую ценность амарантового масла также определяют входящие в его состав полиненасыщенные жирные кислоты, среди которых лидирующую позицию занимает незаменимая полиненасыщенная линолевая кислота (доля этой Омега-6 кислоты в жирнокислотном составе амарантового масла составляет более 50%).
Линолевая кислота, как и другие ненасыщенные кислоты в составе амарантового масла, способствует улучшению жирового обмена, оказывает противовоспалительное и иммуностимулирующее действие, улучшает состояние кожи, улучшает работу сердечно-сосудистой, пищеварительной, нервной, половой и эндокринной систем, а также играет важную роль в очищении организма человека от шлаков, токсинов, солей тяжелых металлов и других вредных веществ.
КУНЖУТНОЕ МАСЛО
Кунжутное масло холодного отжима имеет ярко выраженный аромат кунжута и обладает приятным вкусом.
Кунжутное масло богато микроэлементами и полиненасыщенными жирными кислотами. Содержание кислот (в %):
- 4 % — 6 % стеариновой,
- 7 % — 8 % пальмитиновой,
- около 0,1 % миристиновой,
- до 1,0 % арахиновой,
- 35 % — 48 % олеиновой,
- 37 % — 48 % линолевой,
- до 0,5 % гексадеценовой.
Кунжутное масло минералов не содержит.
Масло может храниться до 9 лет благодаря входящим в состав антиоксидантам.
Кунжутное масло помогает повысить уровень тромбоцитов при таком грозном заболевании, как тромбоцитопения, повышает свёртываемость крови.
Масло может глубоко проникать в кожу, увлажняя, питая, очищая её (выводит ненужные продукты метаболизма), приостанавливая старение.
Также кунжутное масло является УФ-фильтром, поглощая вредные лучи. Благодаря этому, его часто используют в солнцезащитной косметологии.
В Аюрведе сезамовое масло (светлое) используется наружно при кожных заболеваниях, а также для массажа.
Кунжутное масло также является отличным источником необходимых для человеческого организма макро- и микроэлементов.По содержанию необходимого для полноценного развития костной и хрящевой ткани кальция кунжутное масло является рекордсменом среди большинства продуктов питания (всего 1 чайная ложка кунжутного масла может удовлетворить суточную потребность организма в этом макроэлементе). Высока также концентрация в составе кунжутного масла калия, фосфора, магния, марганца, цинка, железа.
Кунжутное масло, как и другие пищевые растительные масла, содержит в своем составе фитостеролы (благотворно влияющие на иммунитет, состояние кожи, функции эндокринной и репродуктивной системы) и фосфолипиды (необходимые для правильного функционирования печени, головного мозга, сердечно-сосудистой и нервной системы, а также для лучшего усвоения организмом витаминов А и Е).
Кунжутное масло, кроме того, содержит в своем составе, мощный антиоксидант сквален, необходимый для полноценного синтеза половых гормонов, способствующий снижению в крови уровня холестерина и укреплению иммунитета, обладающий выраженными бактерицидными и противогрибковым свойствами.
МАСЛО ФУНДУКА
Ореховый, острый вкус, ароматный запах масла фундука придаёт свежие нотки и делают привычную еду новым необычным блюдом.
Масло фундука способствует:
- нормализации обмена веществ, усвоению жирорастворимых витаминов D, E, K при ожирении;
- увеличению работоспособности, умственной и · физической активности;
- повышению иммунитета;
- улучшению циркуляции крови и её свертываемости;
- снижению давления;
- благотворно влияет на сердечно-сосудистую деятельность;
- укреплению костей, восстановлению хрящевых тканей;
- поддержке остроты зрения;
- восстановлению клеток печени;
- очистке организма от глистов;
- облегчению приступов и последствий эпилепсии;
- остановке воспалительных процессов мочеполовой системы;
- повышению способности к зачатию, улучшению потенции.
Косметика, приготовленная своими руками из масла фундука, не содержит красителей, консервантов, опасной химии. подходит для кожи лица всех типов. Сухую — увлажняет, чувствительную — успокаивает, проблемную — лечит.
Очищение: ватный диск смочить теплой водой, отжать, нанести на него масло. Легкими движениями протереть лицо.
Увлажнение: 1 ст. л. масла лещины; 100 мл молока или воды; 1 ст. л. хлопьев геркулеса; 1 ч.л. меда. Хлопья залить молоком на 10 минут. Добавить масло, мед. Хорошо размешать. Нанести на лицо, шею. Через 20 мин. смыть теплой водой.
Маски:
- для жирной кожи: на 15 — 20 минут наложить на кожу смесь из голубой глины с водой, чайной ложкой сыродавленного масла.
- для любого типа кожи: желток яйца; 10 мл овощного сока; 5 г пчелиного воска; 2 — 3 капли лесного масла. Сделать смесь, нанести на лицо на четверть часа. Смыть.
- для проблемной кожи с высыпаниями:
смачивать кончики пальцев смесью из масла фундука (1 ст. л.), эвкалипта (5 кап.), лимона (2 кап.). Нежно дотрагиваться до лица. Не растирать. Держать 20 мин.
- угревую сыпь лечат составом 3 масел: лещины — 1 ст. л., эвкалипта — 1 кап., шалфея — 2 кап.
АБРИКОСОВОЕ МАСЛО
- усиленно питает, смягчает и увлажняет кожу;
- предотвращает сухость и шелушение кожи;
- способствует обретению эластичности и упругости;
- восстанавливает обмен веществ и водный баланс кожи;
- интенсивно омолаживает организм;
- повышает регенеративные свойства кожи;
- разглаживает не только мелкие свежие морщины, но и застарелые глубокие;
- тормозит старение кожи и способствует ее омоложению;
- тонизирует кожу;
- предотвращает расширение пор;
- избавляет от угрей и пигментных пятен;
- улучшает цвет лица, придавая ему здоровый внешний вид;
- снимает покраснения, кожные воспаления и зуд;
- затягивает царапины, трещины и ссадины, лечит ожоги;
- убирает целлюлит и избавляет от растяжек;
- снимает отеки и подтягивает отвисшую кожу.
Маска подходит для любой кожи, но особенно она рекомендуется для проблемной кожи.
Маска для избавления от пятен
В абрикосовое масло (20 грамм) добавляют масло пачули или ромашки (2 капли). Маску наносят на кожу на полчаса. Она удалит пятна и снимет усталость.
Маска для смешанной кожи
Масло косточек абрикоса соединяют с маслом персика в равных пропорциях, добавляют эфирное масло лимона (несколько капель). Если такую маску наносить на кожу ежедневно, то она восстановит жировой обмен, выровняет цвет лица, сделает кожу упругой и удалит морщины.
Маска для проблемной кожи Перемешивают масло авокадо, масло жожоба, масло зародышей пшеницы и миндальное масло. Полученную смесь добавляют в абрикосовое масло. Все ингредиенты берутся в равных количествах. Маску наносят на кожу на 20-30 минут.
Маска для волос
Подогретое абрикосовое масло втирают в кожу головы и оборачивают полотенцем. Спустя полчаса-час смывают с помощью шампуня.
Маска для рук и ногтей
Масло нагревают. Затем его втирают в кожу рук, в кутикулу и наносят на ногти. Мазь, смягчающая кутикулу Поможет размягчить кутикулу мазь, приготовленная из равного количества абрикосового масла и ланолина.
Компрессы для ресниц
Сначала нужно взять вату и скатать из нее валики. Затем берут абрикосовое масло (2-3 грамма), капают в него эфирные масла жасмина, сандалового дерева или сосны. Смесью пропитывают подготовленные валики. Кладут их на ресницы и накрывают пленкой. Держат 10-15 минут. Можно просто нанести на ночь масло на ресницы с помощью щеточки.
Для профилактики, с целью укрепления иммунитета, для питания организма и устранения воспалений в организме абрикосовое масло принимают вовнутрь.
При внутреннем приеме:
- улучшается деятельность сердечнососудистой системы;
- нормализуется метаболизм;
- понижается концентрация вредного холестерина.
Абрикосовое масло поможет предотвратить развитие многих болезней:
- гиповитаминоза;
- болезней почек;
- заболеваний органов сердечнососудистой системы;
- заболеваний нервной системы;
- болезней пищеварительного тракта, в том числе гастрита и запоров;
- сахарного диабета;
- болезней щитовидки;
- аллергии;
- рахита.
Также масло избавит от стрессов и депрессии.
МАСЛО ГОРЧИЦЫ
Весьма богатое витаминами, природными «антибиотиками», биологически активными веществами, горчичное масло обладает широким набором полезных свойств: бактерицидное, противовирусное, обезболивающее, антигельминтное, иммуностимулирующее, противоотечное, противоопухолевое, ранозаживляющее, антисептическое.
Горчичное масло улучшает состав крови и работу сердечно-сосудистой системы.
Горчичное масло содержит в своем составе целый комплекс веществ, уменьшающих капилляров,
укреплению и повышению
эластичности кровеносных сосудов: витамины Е, P, F - полиненасыщенные
жирные кислоты. Эти же компоненты горчичного масла защищают кровеносную систему от возникновения и развития воспалительных процессов.
Горчичное масло полезно употреблять для профилактики и в составе комплексного лечения гипертонии – ведь комплекс содержащихся в этом продукте витаминов E, K, F, P, B3, D способствует нормализации уровня артериального давления и «отвечает» за правильную регуляцию свертываемости крови. Кроме того, регулярное употребление в пищу горчичного масла весьма эффективно для профилактики и комплексного лечения атеросклероза (содержащиеся в горчичном масле фитостеролы и комплекс витаминов E, F, B3, B6 надежно защищают кровеносные сосуды от отложений на их стенках «плохого» холестерина).
Горчичное масло также является источником веществ, принимающих активное участие в синтезе гемоглобина (хлорофилл, витамины Е и B6), и поэтому введение в рацион питания этого продукта особенно полезно для профилактики и комплексного лечения анемии (малокровия).
Комплекс входящих в горчичное масло витаминов А, Е и F необходим для полноценного развития эмбриона в организме беременной женщины, для успешного течения всего срока беременности и уменьшения риска осложнений при родах. Содержащиеся в горчичном масле витамин Е и хлорофилл активно способствуют усилению лактации у кормящих грудью женщин, а также значительно улучшают вкус материнского молока.
Горчичное масло, как в чистом виде, так и в сочетании с другими растительными маслами, добавляют в различные салаты, супы, используют для приготовления домашней выпечки.
Используют для тушения овощей, приготовления разнообразных мясных и рыбных блюд (ведь это масло не добавляет горечи, не «чадит» при нагревании, а лишь мягко и пикантно подчеркивает естественный вкус ингредиентов кулинарного блюда).
Горчичное масло удачно сочетается с зеленью и свежими овощами, входящими в состав всевозможных летних и весенних салатов, а также добавляет изысканности винегрету, каше, крупяному гарниру.
МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ
В подсолнечном масле содержится большое количество жиров, которые не синтезируются в организме и должны поступать извне, фитостеролы, витамины. В масле присутствуют следующие жирные кислоты, принимающие участие в работе нервной системы, в создании оболочек нервных тканей и клеточных мембран:
- линолевая;
- олеиновая;
- пальмитиновая;
- стеариновая;
- линоленовая;
- арахидоновая.
Полезные свойства подсолнечного масла зависят прежде всего от способа его выделения и последующей обработки. В нерафинированном масле присутствуют следующие витамины:
- Витамин А (ретинол). Является важным участником обмена веществ в организме. Его достаточное поступление в организм позволяет поддерживать в нормальном состоянии кожные покровы, иммунную систему. Оказывает благоприятное воздействие на работу многих внутренних органов.
- Витамин D (кальциферол). Отвечает за нормальный рост и развитие костной системы, позволяет предупредить развитие рахита и остеопороза. При недостаточном поступлении в организм нарушается работа щитовидной железы, снижается иммунитет. Многочисленные исследования доказали важную роль витамина D в предотвращении образования злокачественных клеток.
- Витамин Е (токоферол). Выполняет защитную функцию, предотвращая окисление клеточных структур. Участвует во многих жизненно важных процессах в организме: регулирует половую функцию, обеспечивает нормальную работу мышечных тканей, стимулирует деятельность клеток, предотвращает повышенную свертываемость крови, замедляет процессы старения и т.д.
- Витамины группы В (В1, В2, В3, В5, В6). Обеспечивают нормальное функционирование нервной и сердечно-сосудистой системы, улучшают работу ЖКТ, состояние кожных покровов, позволяют лучше переносить физические нагрузки, стрессовые ситуации.
Польза подсолнечного масла для организма человека выражается в следующем:
- улучшение работы сердечно-сосудистой системы (снижение уровня холестерина, укрепление сосудистых стенок, защита от атеросклероза, тяжелых патологий сосудов и сердца);
- благоприятное воздействие на работу головного мозга (улучшение когнитивных функций);
- нормализация работы желудочно-кишечного тракта;
- положительное воздействие на эндокринную и мочеполовую системы;
• предотвращение преждевременного старения (благодаря высокому содержанию токоферола, которое в три раза выше, чем в оливковом масле).
Контакты | О нас | Цены | Уксус яблочный | Масла | Польза масла | Польза яблочного уксуса | Чай ферментированный | Чай из трав | Смоква | Мука | Травы | Травяная косметика |








